《大雁归来》这篇课文从多个方面对大雁进行了描写，主要包括以下几个方面：

鸣叫

大雁的鸣叫是它们之间交流的一种方式，这种声音在文中被描绘得十分生动，如“一触到水，我们刚到的客人就会叫起来，似乎它们溅起的水花能抖掉那脆弱的香蒲身上的冬天”。

觅食

大雁在春天会回到北方的湿地觅食，尤其是玉米粒。文中详细描述了大雁觅食的情景，如“我们的春雁每天都要去玉米地作一次旅行”。

群居

大雁是群居动物，它们喜欢集体行动。文中提到大雁在迁徙和觅食时总是成群结队，如“每年三月，都要吹起联合的号角的大雁”。

飞行

大雁的飞行路线通常是笔直的，它们能够长距离直线飞行，如“直线飞行200公里的大雁”。

季节变化

文中描述了大雁在不同季节的行为，包括南飞、归来、觅食等，特别是春天的大雁，它们被视为春天的使者，预示着季节的更替。

情感与象征

大雁在文中被赋予了人类的情感和象征意义，如善性、友情、亲情和联合的观念，作者通过对大雁的描写表达了对大自然的热爱和对生命的尊重。

通过这些方面的描写，课文不仅展现了大雁的生活习性，还表达了作者对大雁的深厚情感和对自然界的敬畏之情。