“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方”的意思是： 生活的脚步不应该只被眼前的环境所困住，不要只看到线下的压力、坎坷和日复一日的无聊日子，应该去追求你心中真正有意义的东西，去找到你的梦想的方向，努力去追寻，过上精彩的生活，而不是井底之蛙。

具体来说：

眼前的苟且：

指的是现实生活中琐碎、压力、枯燥乏味的部分，是人们常常需要面对和忍受的。

诗和远方：

代表着理想的生活和意境，是心中真正有意义的东西，可以是一个梦想、一个人、一种美食，或者是人生中的诗意和思考。

这句话鼓励人们不要被眼前的困境所束缚，要保持对美好生活的追求和向往，勇敢地追寻自己的梦想和理想生活。