花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。——《德祥》

寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。——《陆游》

何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。——《苏轼》

寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。——《文征明》

烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。——《冼玉清》

小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。——《梅尧臣》

呵笔难临帖，敲床且煮茶。——大须《暮雪》

莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。——张继《山家》

病眼不羞云母乱，鬓丝强理茶烟中。——宋·苏轼《安国寺寻春》

儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。——《送王郎》

活火新烹涧底泉，与君竟曰款谈玄。

不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。——《鹊桥仙·说盟说誓》

一壶清茶品人生，半卷闲书观古今。

山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。——唐寅

花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。——德祥

泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。

千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。

陆羽摇头去，卢仝拍手来。

田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。

平生于物之无取，消受山中水一杯。

四大皆空，坐片时何分尔我。

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒

望江南·超然台作——苏轼

一字至七字诗·茶——元稹

寒夜——杜耒

咏茶——苏轼

茶——林逋

娇女诗——左思

浣溪沙·谁念西风独自凉——纳兰性德

鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗——李清照

31. 九日与陆处士羽饮茶——皎然

这些诗句从不同角度赞美了茶的色、香、味、形以及品茶的乐趣，体现了茶在文化中的深远影响。