徐志摩给林徽因写的情书数量并没有一个确切的数字，但根据公开的资料，我们可以得知他至少写过一封著名的情书，即《你去》。此外，还有多段情书中的名句被广泛引用和讨论，例如：

1. “如果你不曾出现，我还是原来那个我；虽然孤独，但并不孤单。你来时携雨带风；你走时，乱了四季，我久病难医。”

2. “入目无他人，四下皆是你，望君莫别离。”

3. “我将于茫茫人海中，访我唯一灵魂之伴侣得之，我幸；不得，我命。”

4. “悄悄是别离的笙箫，夏虫也为我沉默，沉默是今晚的康桥。”

5. “一生至少该有一次，为了某个人而忘了自己，不求有结果，不求同行，不求曾经拥有，甚至不求你爱我，只求在我最美的年华里，遇到你。”

6. “亲爱的，我不是个好东西，因为我总是想着你。”

7. “我不知道，我是怎样地依恋你。我并不是第一个拥抱你的人，我并不是第一个牵你手的人，我也并不是你第一个喜欢的人，但是，我希望，我是陪你走到最后的人。”

8. “愿你在尘世获得幸福，我只愿面朝大海，春暖花开。”

这些情书中的文字展现了徐志摩对林徽因深厚的情感和执着的追求。尽管没有确切的情书数量，但可以肯定的是，徐志摩对林徽因的爱情在他的文学作品中留下了深刻的印记。