乘务员的服务宗旨主要包括以下几点：

礼貌和乘客至上：

乘务员应以礼貌和尊重对待每一位乘客，将乘客的需求和满意度放在首位。

全心全意为乘客服务：

乘务员应全心全意为乘客提供服务，确保乘客在旅途中感到舒适和满意。

诚信：

乘务员应以诚信为基础，对乘客、同事、股东和社会负责。

尊重乘客的挑选和需求：

乘务员应尊重乘客的消费水平和选择权利，不应因乘客选择低价产品或素菜套餐而受到不公正对待。

专业素养和职业道德：

乘务员应具备高度的职业道德和专业素养，为乘客提供专业、周到的服务。

待旅客如亲人：

乘务员应将旅客视为亲人，想旅客之所想，急旅客之所急，为旅客提供舒适的旅行环境。

安全、准点、便捷、舒适：

乘务员应确保乘客的安全、准点到达，提供便捷的服务，并让乘客在旅途中感到舒适。

综上所述，乘务员的服务宗旨是通过礼貌、诚信、专业、尊重和关怀等方式，为乘客提供安全、舒适、便捷的旅行体验。