费尔巴哈哲学和黑格尔哲学的实质和缺陷如下：

费尔巴哈哲学的实质和缺陷

实质：

人本主义唯物主义：

费尔巴哈认为人是自然界中的最高存在，是肉体与灵魂的统一体。他批判了宗教神学，认为宗教是人类自身需求和情感的投射。

批判黑格尔唯心主义：

费尔巴哈是第一个指出黑格尔哲学头脚倒置特点的人，认为黑格尔的绝对精神实际上是有限的人的精神。

缺陷：

形而上学和历史唯心主义：

费尔巴哈虽然批判了黑格尔的唯心主义，但他的唯物主义仍然是形而上学的，社会历史观是唯心主义的。

忽视实践：

费尔巴哈把理论的活动看作真正人的活动，对于实践则只是从它的卑污的犹太人活动的表现形式去理解和确定，没有从主观方面去理解。

对事物、现实、感性的直观理解：

费尔巴哈对事物、现实、感性只是从客体的或者直观的形式去理解，而不是把它当作人的感性活动去理解。

黑格尔哲学的实质和缺陷

实质：

唯心主义辩证法：

黑格尔认为精神是世界的本质，他将哲学分为逻辑学、自然哲学和精神哲学三个层面，主张人类要通过对精神的认识和实践来达到自由和自我实现。

绝对精神：

黑格尔提出了“绝对精神”这一概念，认为它是世界的本质，并且通过矛盾的统一来解释现实世界。

缺陷：

全面系统的辩证法思想和唯心主义体系的内在矛盾：

黑格尔的辩证法思想虽然深刻，但其唯心主义体系存在内在矛盾，难以解释观念的本质和运动的本原。

非批判的实证主义和同样非批判的唯心主义：

马克思认为黑格尔是通过幻想的精神实践把现实世界统一于精神的，因此他的错误是“非批判的实证主义和同样非批判的唯心主义”。

循环论证：

黑格尔哲学实际上只是把主观的心理过程和思辨的需要当作“绝对精神”的过程，存在循环论证的谬误。

理性神学中神学和泛神论的矛盾：

黑格尔的理性神学中，神学和泛神论存在矛盾，难以解释信仰与理性的关系。

总结

费尔巴哈哲学和黑格尔哲学在实质和缺陷上都有显著的不同。费尔巴哈的人本主义唯物主义虽然打破了黑格尔唯心主义哲学的统治，但其自身的形而上学和历史唯心主义局限性限制了其思想的发展。黑格尔的唯心主义辩证法虽然深刻，但其非批判的实证主义和循环论证的谬误也使其哲学存在缺陷。两者都为后世哲学的发展提供了重要的思想资源，但也都需要在批判中进一步发展。