敬佩的神仙开头和结尾句子可以根据不同的主题和情感进行选择。以下是一些例子：

开头句子

怆然的灾难，古来有之。但是历史由古而今谁可曾见过这般振奋人心，撼天动地的团结？

灵若有灵，即有生与死，有古老洞府，应当有伟大的仙灵；若有仙灵，则有神迹奇观，有巫术及百术；若有神迹，则有灵力降临，灵力无垠大地，令百姓精神狂欢；若有灵力，则有星光灿烂，万古灵气灌注，真神凭空降临，仙人秘行苍穹。

云山苍苍，江水泱泱，先生之风，山高水长。

结尾句子

青山一道，我们同历风雨，团聚一处。而将五洲四海的人们集汇在一起的纽带，也许，是这样的期望：为天下立心，为生民立命，为往圣续绝学，为万世开太平!

侠之大者，为国为民，侠之小者，为友为邻。

且视他人之疑目如盏盏鬼火，大胆地去走你的夜路。

这些句子可以根据具体的写作主题和情感进行选择和调整，以达到最佳的表达效果。