伽利略说过坚持真理的名言包括：

真理就是具备这样的力量，你越是想要攻击它，你的攻击就愈加充实了和证明了它。

为寻求真理的努力所付出的代价，总是比不担风险地占有它要高昂得多。

你无法教别人任何东西，你只能帮助别人发现一些东西。

追求科学，需要有特殊的勇敢，思考是人类最大的快乐。

一切推理都必须从观察与实验得来。

这些名言体现了伽利略对真理的坚定追求和科学探索的精神。