关于勤俭节约的五言七句诗如下：

从俭入奢易，从奢入俭难。

勤俭永不穷，坐食山也空。

小钱不知省，大钱将滥花。

家有万石粮，挥堆不长长。

有钱时摆阔，没钱时挨饿。

黄金本无种，出自勤俭家。

省下烟酒钱，急难免求人。

这些诗句都强调了勤俭节约的重要性，提醒人们要珍惜资源，避免浪费。