中秋节，又称月圆节、团圆节，是中华民族的传统节日之一，具有丰富的风俗和象征意义。以下是中秋节的主要风俗和象征意义：

祭月

祭月是中秋节古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。在古代有“秋暮夕月”的习俗，人们会在这一天摆出果品，祭拜月神，祈求丰收和平安。

赏月

中秋节赏月是必不可少的传统活动之一。人们会在户外欣赏满月，同时举办各种形式的庆祝活动。赏月不仅是对月亮美景的欣赏，更是对家人团聚的期盼和对故乡、亲人的思念之情的表达。

吃月饼

月饼是中秋节的传统食品，象征着团圆和美满。月饼最初是用来祭奉月神的供品，后来逐渐演变成家人团聚的象征，是中秋节期间人们互相赠送的礼物。

玩花灯

中秋节期间，人们会玩各种花灯，增添节日气氛。花灯不仅是一种娱乐活动，也是孩子们喜爱的传统游戏，象征着光明和希望。

赏桂花

中秋节是桂花盛开的季节，人们会赏桂花，品味桂花的香气。桂花象征着美好和吉祥，赏桂花也是中秋节的一种雅趣。

饮桂花酒

饮桂花酒是中秋节的一种传统习俗，人们会在这一天品尝桂花酒，祈求健康和长寿。桂花酒也象征着团圆和幸福。

团圆

中秋节最为核心的象征意义是团圆。无论身处何地，人们都期盼在中秋之夜能与家人团聚，共享天伦之乐。月亮的圆满象征着家人的团圆和幸福。

感恩与珍惜

中秋节也是一个感恩和珍惜的节日。人们在这一天感谢大自然的馈赠，珍惜与家人团聚的时光，祈盼未来的美好生活。

综上所述，中秋节的风俗和象征意义主要体现在对家庭团圆、幸福生活的向往，对自然界的尊崇，以及对美好未来的期盼。这些传统习俗不仅丰富了人们的精神生活，也传承了中华民族的优秀文化。