21款速腾发动机出现哒哒声的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及解决办法：

缸内直喷技术的缺点

缸内直喷发动机在高压喷射时会产生震动，尤其在安静或慢速行驶时容易听到咔哒声。解决办法是需要去修理厂维修。

碳罐电磁阀工作

碳罐电磁阀在发动机启动时会发出清脆的咔嗒声，这是正常现象。

冷启动时机油泵的油压没有完全建立

冷启动时，机油泵的油压未完全建立，导致零件润滑不足，可能会发出吱吱声。一般情况下，发动机运转一段时间后，异响会消失。

机脚橡胶老化或松动

发动机和车架之间的橡胶块（机脚胶）老化或松动，会导致发动机抖动并发出吱吱声。需要更换新的机脚胶。

气门间隙过大

随着车辆使用时间的增加，发动机气门和液压挺柱会磨损，导致间隙过大，从而出现“哒哒哒”的异响。需要拆解缸盖来更换这两个部件。

混合气过浓

混合气过浓会导致启动困难、发动机运转不均匀、排气管冒黑烟，并伴有哒哒的异响声。这通常与积碳和滤清器堵塞有关，一般无需大修。

机油没有充分润滑

如果机油没有充分润滑，会导致发动机内部零部件摩擦增加，从而引起哒哒响声。

气门结焦

气门结焦会导致气门关闭不严，进而引起噪音。

涡轮介入产生的异响

在加速时，涡轮介入可能会产生异响，异响处通常在涡轮部分，可能是发动机进气系统有积碳。

启动马达内部的碳刷故障

如果启动马达内部的碳刷出现故障，可能会在启动时产生异响。

综上所述，21款速腾发动机出现哒哒声的原因多种多样，建议您根据具体情况进行排查和维修。如果异响持续存在或伴有其他异常症状，建议及时去修理厂进行检查和维修，以确保车辆的正常运转和驾驶安全。