在七夕情人节，选择送什么花取决于收花人的喜好和个性，以及你想要传达的情感。以下是一些流行的花卉选择及其寓意：

玫瑰花

红玫瑰：代表热烈的爱情和深情的承诺。

粉玫瑰：寓意温柔的爱意和感激之情。

白玫瑰：象征纯洁无暇的爱情和尊敬。

黄玫瑰：传递友谊和祝福。

郁金香

红色郁金香：代表爱的告白和热情的爱。

紫色郁金香：寓意永恒的爱和忠诚。

粉色郁金香：传递温馨与浪漫。

满天星

代表真心喜欢、关心和纯洁，是表达真挚情感的绝佳选择。

茉莉花

纯洁素雅，花语是“你是我的”，适合送给温柔浪漫的人。

桂花

香气浓郁，象征着甜蜜的爱情和幸福。

山茶花

代表坚韧不拔的爱情和执着。

勿忘我

代表永恒的记忆和不变的心，适合表达深情厚意。

蔷薇

不同颜色的蔷薇代表不同的情感寓意，如红蔷薇代表热恋，粉蔷薇寓意爱的誓言。

百合花

代表百年好合和纯洁高贵，适合送给知性气质的女生。

雏菊

明亮欢快，象征天真、纯洁和快乐。

洋桔梗

花朵小巧，花色淡雅，适合文艺清新的女生。

绣球花

代表美满和团圆，适合异地恋的情侣。

蝴蝶兰

花姿优雅，寓意美好的爱情和幸福。

综合考虑，以下是一些建议：

如果你想表达浓烈的爱意和真诚的情感，红玫瑰是最佳选择。

如果你希望传递温柔的爱意和感激，粉玫瑰或百合花是不错的选择。

如果你想表达纯洁和真挚的情感，满天星或勿忘我非常适合。

如果你希望花束更具创意和浪漫，可以考虑搭配卡通花束或保鲜花。

最终，选择送什么花还是要根据收花人的喜好和个性来决定，以确保你的礼物能够传达出你真正的情感。