收到不认识的女生的表白信时，以下是一些建议：

保持冷静：

首先，不要过于激动或惊慌，保持冷静和理智，这样才能更好地处理这种情况。

不要急于下结论：

给自己一些时间和空间去思考，不要立刻做出决定。可以先与她进行简单的交流，了解她的背景和动机。

观察她的行为：

注意她的言行举止，看看她是否真诚。如果她的行为让你感到不舒服或不自在，那么你可能需要考虑拒绝。

坦诚沟通：

如果你觉得有必要，可以坦诚地告诉她你的感受和想法。例如，你可以说：“谢谢你的表白，但我目前不想谈恋爱，希望你能理解。”或者“我很感激你的勇气，但我对你还没有发展到那一步。”

保持尊重：

无论你的决定如何，都要尊重她的感受。不要伤害她的自尊心，尽量用温和的语气表达你的想法。

考虑你的感受：

最重要的是，要确保你的决定是基于自己的感受和需求。如果你对她没有特别的感觉，那么拒绝也是情理之中的事情。

寻求建议：

如果你觉得处理这种情况很困难，可以寻求朋友或家人的建议。他们可能会给你一些有用的意见和帮助。

感谢并拒绝：“谢谢你的表白，但我目前不想谈恋爱，希望你能理解。”

表达欣赏：“我很感激你的勇气，但我对你还没有发展到那一步。我们可以先从朋友做起，互相了解。”

直接拒绝：“很抱歉，我不能接受你的表白。希望你能找到更适合你的人。”

总之，处理这种情况的关键是保持冷静、坦诚沟通和尊重对方。希望这些建议能对你有所帮助。