“千秋大业一壶茶”是一句富含哲理的中国传统谚语，这句话是文化学者翟鸿燊在《大智慧之沟通技巧》中提出的。它表达了一种超脱世俗、宁静致远的生活哲学，强调在追求宏伟事业的同时，保持内心的平和与淡泊。

万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。

枕秋风梦初回，三世春梦九转生。

这句诗的意思是：

万丈红尘三杯酒：象征着人世间的纷扰和短暂的快乐，通过饮酒来社交和放松。

千秋大业一壶茶：代表着长远的目标和宁静的思考，通过品茶来沉思和规划未来。

枕秋风梦初回：意味着在经历了人生的风风雨雨后，终于迎来了新的开始。

三世春梦九转生：表达了人生如梦，经历多次轮回和转变，最终达到一种超脱的境界。

这句诗通过酒和茶两种不同的饮品，形象地描绘了人生的不同阶段和心境变化，传达出一种豁达和从容的生活态度。