比喻不止一种或一次，而是很多的成语有：

成千上万：

形容数量很多，达到千和万的数量级。

不计其数：

无法计算数目，形容极多。

不可胜数：

数量极多，无法一一数清。

不胜枚举：

无法一个一个全举出来，形容同一类的人或事物很多。

不可枚举：

和“不胜枚举”意思相近，也是指无法一一列举。

不可胜计：

数量太多，无法计算。

不可胜纪：

数量极多，无法一一纪数。

举不胜举：

列举也列举不完，形容数量很多。

不一而足：

不止一种或一次，而是很多，原指不是一事一物可以满足的，现指同类的事物不只一个而是很多，无法列举齐全。

这些成语都可以用来形容数量极多，种类繁多，无法一一列举的情况。根据具体的语境和需要强调的程度，可以选择合适的成语来表达。