青年大学生树立和践行科学的价值观，可以从以下几个方面入手：

树立正确的价值观：

明确科学的目的不仅是为了个人成就，更是为了社会进步和国家发展。培养服务社会、报效国家的意识。

培养求真务实的态度：

在学习和研究中坚持实事求是，不弄虚作假，追求真理和科学的真实性。

勇于创新和探索：

鼓励创新思维，不拘泥于传统，勇于挑战未知领域，敢于提出新观点和新方法。

团队合作精神：

学会与他人合作，认识到科学探索往往需要团队的共同努力。

培养批判性思维：

学会质疑和反思，不盲目接受既有观点，通过批判性思维提升研究质量。

遵守科研伦理：

了解并遵守科研伦理规范，如学术诚信、数据真实性、知识产权保护等。

参与科研项目：

积极参加学校或导师的科研项目，通过实践提升科研能力。

建立正确的人生观：

大学生应该认识到人生的意义和目的，明确自己的人生目标和追求，以此为指导，努力实现自己的人生价值。

建立正确的道德观：

大学生应该树立正确的道德观，尊重他人，遵守法律法规，不做违法乱纪的事情。

建立正确的学习观：

大学生应该认识到学习是他们的主要任务，应该努力学习，提高自己的知识水平和能力。

建立正确的职业观：

大学生应该认识到职业是他们未来的生计，应该选择适合自己的职业，并努力实现职业目标。

建立正确的社会责任感：

大学生应该认识到自己是社会的一份子，应该承担起自己的社会责任，为社会做出贡献。

通过以上这些方法，青年大学生可以逐步树立和践行科学的价值观，为自己的未来发展和社会进步打下坚实的基础。