祭奠一周年有以下一些讲究：

祭品准备

供品：通常包括酒、四样菜肴（如红烧鱼、红烧肉、烧豆腐、炒青菜）、一碗饭、馒头、水果等。

纸钱和冥币：烧纸钱、金银锭、冥币等，象征性地供逝者在另一个世界使用。

其他物品：香烛、供案、香炉等。

祭祀时间

时间选择：一般放在清明前10天里或清明后10天里。

特定日期：有的地方选择在逝者去世的当天或特定日期进行祭祀。

祭祀地点

墓地：大多数情况下在墓地进行祭祀活动，烧纸钱和摆供品。

骨灰寄存处：对于骨灰寄存的情况，也会在寄存处进行祭祀。

穿着打扮

雅素服饰：应穿着素雅，避免穿红戴绿，以示对逝者的尊重和敬意。

祭祀仪式

上香：点燃香烛，供奉在逝者墓前，表达对逝者灵魂的尊敬和怀念。

鞠躬致哀：在坟前鞠躬致哀，表示哀悼和思念。

祷告与默哀：家属们会一起祷告、默哀和思念逝去的亲人。

献花：有些家属会选择带上鲜花，摆放在墓前。

其他注意事项

保持安静：祭祀过程中应保持安静，避免大声喧哗或吵架，以免惊扰逝者的灵魂。

供品不可凑合：祭品要诚心诚意地采买、制作和摆放。

香火要燃完：在墓地举行的悼念仪式中，所有上的香火一定要燃完了才可以离去。

分食祭品：祭祀仪式结束后，家属们会分食祭品，寓意与逝者共享。

新坟三年内的讲究

不宜动土：新坟在三年内不宜动土，以免破坏坟地的风水，影响后人的运势。

这些讲究体现了对逝者的尊重和怀念，同时也寄托了家属对逝者在另一个世界能够过上更好生活的期望。不同地区和家庭可能有不同的习俗和讲究，可以根据具体情况适当调整。