瓦特玩出名堂的故事主要与他对蒸汽机发明的贡献有关。瓦特在童年时期，对家里的水壶和壶盖在加热过程中跳动的现象产生了浓厚的兴趣。他通过观察和实验，发现是水蒸气推动壶盖跳动，这一发现为他后来发明蒸汽机奠定了基础。

具体来说，瓦特在厨房里观察祖母做饭时，注意到水壶里的水在沸腾时，壶盖会不断地跳动。他对此感到好奇，并询问祖母原因。虽然祖母最初没有给出满意的答案，但瓦特并没有放弃，而是继续观察和研究。最终，他发现是水蒸气推动壶盖跳动，并进行了反复实验来验证这一发现。

瓦特的这一发现不仅揭示了一个物理现象，还为他后来的科学探索和技术创新提供了重要的启示。他在此基础上，经过不断的研究和改进，最终发明了蒸汽机，这一发明对工业革命产生了深远的影响。

因此，瓦特的故事告诉我们，通过观察和实验，我们可以发现自然界的奥秘，并通过创新和实践，将这些发现转化为实际应用，从而改变世界。