先秦诸子散文的对话体包括以下几种：

语录体：

以记录孔子及其弟子的言行为主，如《论语》。

对话体：

以孟子及其弟子万章等人的对话为主，如《孟子》。

韵散结合体：

在韵散结合中运用对话形式，如《庄子》。

论辩体：

以荀子和韩非子的著作为代表，如《荀子》和《韩非子》。

独立成篇的专题论文：

如《吕氏春秋》。

这些对话体散文在形式和内容上各具特色，反映了不同学派的思想和风格。