“云程发轫情千丈，自饮屠苏向九津”这句话的意思是 祝愿前程远大，并激励人们勇敢追梦。具体解释如下：

云程发轫

“云程”指的是像青云一样万里无云的路程，象征着前程的远大和美好。

“发轫”是启车行进的意思，比喻事业的开端，整体用来祝人前程远大。

自饮屠苏

“屠苏”是一种古代的酒器，通常在新年或重大节日时饮用，以驱邪保健。

“自饮屠苏”可以理解为在新年之际，自己饮下屠苏酒，寓意着辞旧迎新，祈求健康和平安。

向九津

“九津”在古代文献中常指黄河的九条支流，象征着广阔的天地和无限的可能。

“向九津”表示向着广阔的未来迈进，寓意着不断追求和探索。

综合来看，这句话通过“云程发轫”祝愿前程远大，通过“自饮屠苏”表达辞旧迎新的愿望，通过“向九津”激励人们勇敢追求梦想，整体充满了积极向上的祝福和鼓励。