爱因斯坦忘我工作的故事包括：

画像时间：

一位画家请求爱因斯坦为他画像，爱因斯坦原本因为家庭贫困而拒绝，但在得知画家的困境后，他立刻放下手头的工作，坐下来为画家画像。

简朴的办公环境：

爱因斯坦在普林斯顿大学工作时，要求办公室只配备最基本的家具，甚至不需要秘书，他更关心的是能够专心致志地进行科学研究。

忘记住址：

爱因斯坦有一次回家时，因为沉浸在思考中，竟然忘记了自家的地址，不得不打电话让秘书帮忙查找。

专利审查员：

在瑞士专利局工作期间，爱因斯坦对待工作极其认真，他利用工作之余的时间进行物理学研究，提出了许多重要的科学理论。

思想实验：

爱因斯坦在专利审查时，会进行大量的思想实验，挑战传统观念，这种工作方式极大地促进了他科学思维的发展。

意外演讲：

有一次，爱因斯坦的司机建议他让司机代替他演讲，自己则装扮成司机坐在台下听讲。然而，当真正的爱因斯坦准备上台回答问题时，司机却意外地抢了风头。

这些故事展现了爱因斯坦对科学研究的热情和专注，以及他在生活中的一些有趣经历。