《西游记》是一部经典的文学作品，因此有多位评书艺术家对其进行了改编和演绎。以下是一些被广泛认为讲得比较好的评书艺术家及其特点：

吴梦盦（吴荻）

特点：吴梦盦是连丽如先生的徒弟，本职是高中美术老师。他的西游评书包含大量的佛教知识讲解和历史典故，考据严谨，节奏较慢，适合对佛教和文化背景感兴趣的听众。

单田芳

特点：单田芳的西游评书节奏较快，删减较多，评的部分较少。虽然他对人物的塑造很出色，但对原著中一些有深意或隐喻的地方进行了简单略过，适合喜欢快节奏和生动人物塑造的听众。

常志

特点：常志的长篇快板书《西游记》在粤语地区非常流行，被认为是最好的版本之一。

袁阔成

特点：袁阔成以其洒脱的说书风格和对原著的深刻理解著称，虽然他的《西游记》评书可能不如其他艺术家那么流行，但在评书界有很高的评价。

田连元

特点：田连元的评书风格幽默，听起来很舒服。他的《西游记》评书在听众中也有很高的评价。

林兆明

特点：在粤语地区，林兆明讲的《西游记》被认为非常好，深受当地听众喜爱。

王封臣

特点：王封臣是著名评书演员和作家，他推出的《西游记》评书被认为是史上最完整、逻辑最缜密的版本之一。

韩田鹿教授

特点：韩田鹿是河北大学文学院教授，他的《西游记》系列作品深受观众欢迎，具有深厚的学术背景，能够将《西游记》放在历史和文化的大背景下进行解读。

综合来看，单田芳和田连元的《西游记》评书在听众中最为流行，各有特色。如果对佛教知识和历史典故感兴趣，可以选择吴梦盦的版本；如果喜欢快节奏和生动的人物塑造，单田芳的版本可能更适合；而袁阔成和王封臣的版本则适合对原著有较高要求的听众。