傅雷家书中关于时间管理的摘抄包括：

1. "时间是由分秒积成的，善于利用零星时间的人，才会做出更好的成绩来。"

2. "三更有灯火五更鸡，正是男儿读书时，黑发不知勤学早，白发方悔读书迟。"

3. "一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。"

4. "少年易学老难成，一寸光阴不可轻。"

5. "吾生也有涯，而知也无涯。"

6. "少壮不努力，老大徒伤悲。"

7. "时间的步伐有三种：未来姗姗来迟，现在像箭一样飞逝，过往永远静立不动。"

8. "谁对时间最吝啬，时间对谁越慷慨。"

9. "一切只有你自己用坚定的意志和立场，向领导婉转而有力的去争取。否则出国的准备又能做到多少呢？——特别是乐力方面，我一直放心不下。从今以后，处处都要靠你个人的毅力、信念与意志——实践的意志。"

10. "至于音乐院要你弄理论，我也赞成。我一向就觉得你在乐理方面太落后，就此突击一下也好。只担心科目多，你一下子来不及；则分做两年完成也可以。因为你波兰文的阅读能力恐怕有问题，容易误解课本的意义。目前最要紧的是时间安排得好：事情越忙，越需要掌握时间：要有规律，要处处经济；同时又不能妨碍身心健康。"

这些摘抄体现了傅雷对时间管理的重视，他鼓励人们珍惜时间，善于利用每一分每一秒，并且强调了在忙碌中也要保持身心健康和有效的时间管理。