在和陌生的长辈吃饭时，可以说一些简短而温馨的祝福语，表达对他们的尊重和祝福。以下是一些建议：

健康长寿

祝您身体健康，福寿双全。

愿您健康长寿，笑口常开。

祝您福如东海，寿比南山。

幸福安康

祝您幸福安康，万事如意。

愿您生活之树常绿，生命之水长流。

祝您天天快乐，幸福永驻。

家庭和睦

祝您家庭和睦，万事如意。

愿您儿女承欢，天伦乐怀。

事业顺利

祝您事业顺利，步步高。

愿您财源广进，福禄绵绵。

美好祝愿

祝您岁岁平安，笑口常开。

愿您人生充满着幸福，充满着喜悦。

这些祝福语既简短又富有深意，适合在餐桌上表达对陌生长辈的敬意和祝福。根据长辈的年龄和兴趣，可以适当调整祝福语的内容，使其更加贴切和个性化。