鉴赏和 观赏都涉及对某事物的欣赏和评价，但它们的侧重点和应用场景有所不同。

鉴赏

定义：鉴赏是指对文物、艺术品等的鉴定和欣赏。它涉及对艺术形象的感受、理解和评判，是一种较为深入和专业的欣赏方式。

侧重点：鉴赏不仅包括对艺术作品的感官享受，还包括对其历史、文化、艺术价值的理解和评价。它通常需要一定的专业知识和审美能力。

应用场景：鉴赏常用于艺术品、文物、历史遗迹等的评价和研究，例如博物馆的展品解说、艺术展览的导览等。

观赏

定义：观赏是指具有一种赏识的观看心态，观看和欣赏。它更侧重于对艺术形象的直接感受和享受，是一种较为宽泛的欣赏方式。

侧重点：观赏主要关注作品的外在表现形式和审美价值，强调通过视觉、听觉等感官体验来获得愉悦和满足。

应用场景：观赏广泛应用于日常生活中的各种艺术活动，例如观看电影、戏剧、音乐会，以及欣赏自然风光、建筑景观等。

总结：

鉴赏更侧重于对艺术作品的深入理解和评价，需要一定的专业知识。

观赏则更侧重于对艺术作品的直接感受和享受，适用于各种艺术和自然场景。

建议根据具体的语境和需要选择合适的词。例如，在讨论艺术研究或学术活动时，使用“鉴赏”更为合适；在描述日常娱乐或自然美景时，使用“观赏”更为贴切。