孟非写的书叫《非说不可》。

《非说不可》是2011年南京大学出版社出版的图书，作者是孟非。在这本书中，孟非从明星主持人身份还原到一位普通公民，以公民的视角对人生百态、社会全貌进行了评论。通过解析新闻事件，孟非进行了深入的思考和评论，文辞生动、逻辑严密、内容丰富，具有很高的可读性和收藏价值。

建议您去书店或在线购买这本书，亲自阅读孟非的独到见解和人生感悟。