严寒酷暑是指冬天极其寒冷和夏天极其炎热的极端气候条件。其中，“严寒”指的是冬天及其寒冷的时候，如寒冬腊月，温度极低，常常伴随着冰雪覆盖的景象；而“酷暑”则是指夏天非常热的时候，通常出现在三伏天，温度极高，使人感到闷热难耐。

这个词语搭配通常用于描述气候恶劣的环境或极端气候条件，例如在北极或沙漠等地区。严寒酷暑不仅指代实际的气候状况，有时也用来比喻生活的艰辛或环境的严酷。

综上所述，严寒酷暑是一个联合词组，由“严寒”和“酷暑”两个偏正式词语组成，用于形容极端的气候条件，并非成语。