燃气灶一直打火哒哒哒响但不通气，可能的原因有以下几种：

气源问题

燃气管道堵塞或关闭导致无法供气。检查燃气阀门是否打开，燃气管道是否有漏气现象，并尝试打开其他燃气器具查看是否也无法使用。

燃气不足或气压不足。检查燃气存量，确保燃气管道的气压正常，如果有异常，可能需要更换新的减压阀。

火花器故障

燃气灶启动时需要使用火花器点燃火焰，如果该部件出现故障，就会导致无法点燃火焰。检查火花器是否干净或有损坏，需要清洁或更换。

燃气管道与燃气灶连接问题

可能是连接不紧或连接处漏气导致无法供气。需要检查连接处是否松动或出现漏气现象。

火苗过小

-也可能是火苗太小而无法点燃燃气，可以调节燃气调节阀或清洁火孔以增大火苗。

热释放模块故障

热释放模块是负责控制燃气开关和点火装置的关键部件之一，如果出现故障也可能导致无法供气。需要检查模块是否正常，需要更换。

电池问题

如果燃气灶是电池供电的，那么哒哒响却打不着火很可能是由于电池没电了。更换新的电池，往往能迅速解决问题。

点火针和熄火保护针问题

检查点火针或者熄火保护针是否被污垢覆盖，从而影响点火。如果有的话，使用干毛巾擦干净即可。

点火针位置不当，通常火针和火支架的距离是4mm左右，而且要对准火孔，这样才能打着火。

喷嘴堵塞

喷嘴是燃气进入燃烧器的地方，如果喷嘴被堵塞，燃气就无法正常流出，自然也就无法点燃。这时，需要拆下喷嘴，用牙签或者细铁线清理堵塞物。

燃气阀门故障

燃气阀门损坏或者堵塞会导致燃气无法正常流出，从而无法点燃。检查燃气阀门是否已经打开，如果没有，请将其打开。

燃气灶使用时间过长

长时间使用会导致燃气灶内部的零部件磨损，从而影响点火效果。

根据以上原因，可以逐一排查并解决问题。如果问题依然存在，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。