祥子的三起三落是他一生中的重大事件，具体如下：

第一次起伏

起：祥子来到北平当人力车夫，苦干三年，凑足一百块钱，买了一辆新车。

落：祥子连人带车被宪兵抓去当壮丁，理想第一次破灭。

第二次起伏

起：祥子卖掉骆驼，拼命拉车，省吃俭用攒钱买新车。

落：祥子在干包月时，辛苦攒的钱被孙侦探搜去，第二次希望破灭。

第三次起伏

起：虎妞以低价给祥子买了邻居二强子的车，祥子又有车了。

落：为了置办虎妞的丧事，祥子卖掉了车。

第四次起伏

起：祥子与虎妞结婚，用虎妞的钱买了一辆车。

落：虎妞因难产去世，祥子人车两空。

第五次起伏

起：祥子重新振作，继续拉车攒钱。

落：小福子的死让祥子彻底失去了生活的希望，开始堕落。

这些起伏和失落反映了祥子在不同时期所面临的困境和打击，最终导致他走向了堕落的深渊。