玉露香梨和库尔勒梨的区别主要体现在以下几个方面:
大小
玉露香梨的个头比库尔勒香梨要大很多,一个可以超过五两。
口感
玉露香梨的口感与库尔勒香梨相差不大,都是酥脆、香甜、无渣。
外观
玉露香梨的果面光洁细腻具蜡质,阳面着红晕或暗红色纵向条纹,果皮黄绿色,贮后呈黄色,色泽更鲜艳。
果核
玉露香梨的果核较小,可食率达90%以上。
甜度
玉露香梨的甜度相当高,可以轻松达到15度,即使带皮吃也毫无酸涩感。
耐贮藏性
玉露香梨果体耐贮藏,在自然土窑洞内可贮4至6个月,恒温冷库可贮藏6至8个月。
来源
玉露香梨是山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的优质中熟梨新品种。
其他特点
玉露香梨的果肉柔嫩,汁水特别丰沛,入口酥脆,一口爆汁,甜上头。
综上所述,玉露香梨和库尔勒梨虽然都属于香梨品种,但在大小、外观、果核大小、甜度、耐贮藏性等方面存在明显差异。玉露香梨以其较大的个头、细腻的口感、鲜艳的色泽和较高的甜度而受到消费者的喜爱,并且具有较好的耐贮藏性。
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