"破釜沉舟，百二秦关终属楚；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴"这句话的意思是 ：有志向的人，做事都会成功，就像项羽破釜沉舟，最终使百二秦关归楚所有；苦励心志的人，天也不会辜负他，就像勾践卧薪尝胆，仅用三千兵马，就灭亡了吴国。

具体解释如下：

破釜沉舟：

出自《史记·项羽本纪》，指把饭锅打破，把渡船凿沉，比喻不留退路，做事果决。

百二秦关终属楚：

指秦朝末年，项羽率领军队渡过渭水，破釜沉舟，置之死地而后生，最终击败秦军主力，使秦关归楚所有。

卧薪尝胆：

出自《史记·越王勾践世家》，指越王勾践战败后以柴草卧铺，并经常舔尝苦胆，以时时警惕自己不忘所受苦难的故事，后形容人刻苦自励，发奋图强。

三千越甲可吞吴：

指越王勾践卧薪尝胆，最终率领越军（越甲）击败了吴国，成就了春秋霸主。

这句话通过这两个历史典故，表达了只要有坚定的志向、果敢的行动、刻苦的努力和不懈的坚持，就能克服困难、创造成功。