很抱歉，目前无法提供隆昌具体数量网红店铺的准确数据。根据现有信息，仅能检索到部分具有代表性的网红店铺名称及推荐信息，例如：

东吴羊肉馆

以正宗隆昌羊肉汤闻名，推荐尝试酸辣羊血、炒羊肉丝等菜品。

银河酒楼

独创红烧鸭烹饪手法，鸭肉紧实且麻辣鲜香，搭配青椒和仔姜提味。

7号龙虾馆

采用稻田虾养殖技术，提供油焖、卤制等多种做法，虾肉鲜嫩带稻香。

小文麻辣烫

川渝风味的特色麻辣烫，干拌手法突出，推荐脑花菜品。

张凉粉

老字号小吃店，白凉粉配秘制甜醋，黄凉粉香辣绵密，凉面凉皮也备受欢迎。

刁锅魁

传承百年传统工艺，主打手工制作的锅魁，历史可追溯至上世纪40年代。

李氏凉糕

以红糖凉糕起家，现推出冰粉、凉虾等创新小吃，是本地网红打卡地。

说明：

以上信息综合自本地美食推荐平台及社交账号，实际网红店铺数量可能更多，且存在动态变化。建议通过大众点评、美团等平台进一步查询实时人气和最新推荐。