很抱歉，目前无法提供东莞酒楼的具体数量及名称。根据现有信息分析：

五星级酒店数量

根据2014年数据，东莞曾有五星级酒店16家，但自2011年后数量有所减少，具体2014年数据未明确提及。当前（2025年）五星级酒店数量需进一步查询最新统计。

酒楼数量概览

- 2014年东莞星级酒店总数为96家，其中四星级25家，五星级16家。

- 2018年数据显示东莞五星级饭店曾超过广州，但当前具体数量需参考最新官方发布数据。

推荐查询方式

- 访问东莞市旅游局官网或权威酒店预订平台（如携程、去哪儿）查询最新星级酒店及酒楼信息。

- 关注政府统计公报或权威媒体报道获取最新行业数据。

若需具体酒楼名称，可结合东城区等热门区域的茶楼推荐（如点無缺茶楼）或餐饮榜单（如大众点评、大众食评）进行参考。