酸奶的品牌和产品种类繁多，不同来源的统计口径和分类标准存在差异。综合多个来源的信息，目前市场上常见的酸奶品牌和产品类型可归纳如下：
一、主流品牌
国内品牌 伊利（金典、安慕希、QQ星）
蒙牛（纯甄、优益C、莫斯利安）
光明（莫斯利安、优加）
喜茶（芝士奶盖、原生酸奶）
爱他美（针对儿童）
国际品牌
雀巢（优活、巴氏杀菌）
达能（Activia、Danonino）
卡夫（Ovaltine、La Laiterie）
娃哈哈（爱他美、素果）
二、常见产品类型
传统酸奶
以牛奶或奶粉发酵，含活性乳酸菌，口感醇厚，营养丰富。
希腊酸奶
脱乳清酸奶，含更高蛋白质和钙，口感滑腻。
功能酸奶
添加益生菌（如莫斯利安）、红枣（君乐宝）、燕麦（燕麦酸奶）等成分，针对特定健康需求。
低脂/脱脂酸奶
适合健康饮食人群，部分产品使用代糖或减少脂肪含量。
果味/蔬菜味酸奶
添加水果（如草莓、蓝莓）或蔬菜（如菠菜），增加口感和营养。
三、其他特色品牌
安慕希： 法国高端品牌，主打高蛋白、低糖产品。 达能优钙
雀巢优活：希腊酸奶系列，适合乳糖不耐受人群。
四、小众品牌与地方特色产品
冰岛酸奶：北欧传统品牌，以天然发酵和低糖著称。
卡夫Ovaltine：含燕麦成分，主打早餐酸奶市场。
总结
综合来看，酸奶品牌数量已超过30个，且产品类型覆盖传统、功能、低脂等多样化需求。消费者可根据口味偏好、营养成分及功能需求选择合适产品。
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