我国野山鸡的品种数量存在不同统计口径的差异，综合权威资料整理如下：

一、主要品种分类

环颈雉（山鸡）

分布最广的雉科鸟类，雄雉颈具白色羽环，羽毛艳丽，是常见于农田、草丛的典型野鸡。

东北亚种

体型较大，羽毛以红、绿、蓝为主色调，分布于东北地区。

河北亚种

体型中等，羽毛黑白相间，适应森林环境。

白化/黑化野鸡

部分个体因基因突变出现白羽毛或全身黑色，兼具观赏价值。

七彩山鸡

体色多彩，兼具野性与观赏性，是人工养殖较普遍的品种。

孔雀蓝山鸡

雄鸟羽毛呈孔雀蓝色，尾羽长且飘逸，兼具色彩与观赏性。

榛鸡

体型较小，羽毛黑白相间，多分布于森林地区。

雉鸡/山鸡

体型中等，羽毛艳丽，是环颈雉的俗称。

二、珍稀品种

血雉：

分布于西藏、青海，属国家二级重点保护动物。

狼山鸡：蛋肉兼用型，毛色分黑、白两种，具有观赏与食用价值。

芦花鸡：原产山东，黑白羽毛斑纹独特，是地方特色品种。

三、其他相关品种

丝光鸡（日本原产，中国绝迹）：小型肉用鸡种，肉质细嫩。

贵妇鸡：需特殊营养供给，现存数据较少。

总结

我国野山鸡品种数量在20余种之间，涵盖环颈雉、东北亚种、白化野鸡等主流品种，同时分布着榛鸡、狼山鸡等特色种类。其中，环颈雉因分布广泛且具代表性，常被作为“山鸡”的代称。