关于元宵节的菜品，不同地区存在差异，但综合传统习俗和常见搭配，通常包含以下四类菜品：

汤圆/元宵

作为节日核心食物，象征团圆与美满。北方多以煮制为主，南方则多以汤圆形式出现，可搭配黑芝麻、花生等馅料。

生菜

谐音“生财”，寓意财源广进。常与蚝油、蒜末等调料搭配，作为节日餐后的开胃菜。

丸子类

传统丸子（如炸丸子、四喜丸子）象征团圆与幸福。四喜丸子以猪肉馅为主，加入马蹄、玉米淀粉等制成，炸至金黄酥脆。

其他应季蔬菜

如炒时蔬、凉拌菜等，用于平衡节日大餐的油腻感，同时补充膳食纤维。

推荐菜谱补充

双色黑芝麻花生汤圆：

黑芝麻与花生混合馅料，冷冻后搓制，煮至浮起后转小火煮1-2分钟；

蚝油生菜：生菜焯水后过凉，搭配蒜末、蚝油等调料凉拌；

炸丸子：猪肉馅加葱姜水、鸡蛋、淀粉制成，油温四五成热时下锅炸至金黄。

不同地区可能根据当地食材和习俗调整菜品，但上述四类菜品是较为普遍的搭配。