根据搜索结果，关于“涧头”涉及的不同行政区域存在名称差异，需分点说明：

河南省驻马店市新蔡县涧头乡

全乡辖24个行政村，但搜索结果中未明确列出所有行政村名称，仅提到12个行政村（如涧头村、涧新村等）。

山东省枣庄市涧头集镇

辖32个行政村、81个自然村，包含多个以“涧头”命名的行政村（如涧头村、路家坟村等）。

河南省南阳市南阳市镇平县涧头镇

辖1个居委会、12个行政村，包含涧头村、乐源村等12个行政村。

若用户问题特指河南省南阳市镇平县涧头镇，则涧头镇有 12个行政村。若涉及其他区域的涧头乡或集镇，需进一步明确具体行政区域。