云南的“野鸡”品种数量需结合不同分类标准进行说明:
雉科鸟类总数 云南是中国雉科鸟类资源最丰富的省份,现存约64种,其中大部分为国家一、二级保护珍稀濒危物种。
云南特有或优势品种
云南有9种雉科鸟类被列入国家级畜禽遗传资源保护名录,包括:
武定鸡(楚雄):体型高大,肉质鲜美,历史可追溯至明朝
茶花鸡(西双版纳):原生态热带鸡种,雄鸡啼鸣似“茶花两朵”
瓢鸡(镇沅):无尾、形似葫芦,肉质细嫩且适应性强
无量山乌骨鸡:骨骼粗壮,肉质紧实,2011年入选云南“六大名鸡”
大围山微型鸡:体型小巧,原产云南大围山,兼具香鸡、娇鸡等别称
其他品种:盐津乌骨鸡(昭通)、大理无量山乌骨鸡等
其他分类体系中的“野鸡”
云南的“六大名鸡”还包括盐津乌骨鸡、普洱瓢鸡、茶花鸡、武定鸡、无量山乌骨鸡、大围山微型鸡。此外,还有环颈雉、棕胸竹鸡等受保护的雉科鸟类。
总结:
云南的“野鸡”品种若以雉科鸟类计算,总数约64种;若特指具有地方特色或受保护的品种,则主要包含上述9种。不同分类标准导致了数量上的差异,需根据具体语境区分。
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