感恩节（Thanksgiving Day）是美国和加拿大共同庆祝的节日，主要在美国庆祝。它起源于1620年，当时一群清教徒乘坐“五月花”号船抵达北美，经历了严酷的冬天后，得到了印第安人的帮助，最终获得了丰收。为了感谢上帝和印第安人的帮助，清教徒在1621年举行了一系列庆祝活动，这被认为是第一个感恩节。

美国的感恩节固定在每年的11月的第四个星期四庆祝。这一天，美国人会与家人和朋友聚在一起，共享一顿丰盛的晚餐，其中火鸡是传统的节日主菜。除了火鸡，感恩节大餐还包括其他各种传统食品，如填料、蔓越桔酱、南瓜派等。

感恩节不仅是一个家庭团聚的时刻，也是一个反映美国文化和社会价值观的节日。在这一天，人们会回顾过去一年中的收获和感恩之事，表达对生活中美好事物的感激之情。此外，感恩节也是人们表达对他人的善意和帮助的感谢的时刻，这种感恩的精神贯穿于整个节日的庆祝活动中。