根据现有信息，"徐艳萍"这个名字的笔画数如下：

徐

简体字笔画为7画，繁体字为“徐”，笔画数仍为7画。

艳

简体字笔画为10画，繁体字为“艶”，笔画数仍为10画。

萍

简体字笔画为11画，繁体字为“萍”，笔画数仍为11画。

总笔画：

7（徐） + 10（艳） + 11（萍） = 28画。

说明

若按简体字计算，总笔画为28画；

若按繁体字计算，总笔画为27画（“艶”为10画）。建议根据使用习惯选择简体或繁体计算方式。