全球螃蟹的品种数量存在不同统计口径的差异，综合权威资料整理如下：

物种总数

全球已知的螃蟹物种约为 4700种，其中中国约占800种。

常见品种

常见的螃蟹品种包括：

梭子蟹（三疣梭子蟹）：太平洋和印度洋代表性品种，肉质鲜美；

帝王蟹：

包括红帝王蟹（阿拉斯加特产）和蓝帝王蟹，以腿长和肉质著称；

面包蟹（馒头蟹）：分布广泛，是重要的经济性海产品；

珍宝蟹（首长黄道蟹）：主要产自加拿大和阿拉斯加，以甲壳金黄闻名；

招潮蟹：因潮汐行为得名，肉质紧实。

分类体系

螃蟹在生物分类学中属于节肢动物门甲壳亚门十足目，不同种类因头胸甲形状、螯足长度等特征进行划分。

注：不同地区对螃蟹的品种划分存在差异，例如中国将大闸蟹单独列为顶级蟹类，而国际通用分类中多归为河蟹或溪蟹。