“熊猫爷爷”这一称呼可能指代多位与大熊猫相关的人物，其中较为知名的有：

王万民：

被称为“牟奶爸”，是参与野培项目的工作人员，负责给人工繁育的大熊猫做野化训练。

胡有林：

重庆动物园的老饲养员，与大熊猫感情深厚，被称为“胡爷爷”。

姜哲远：

韩国爱宝乐园大熊猫馆的饲养员，被网友们亲切地称作“熊猫爷爷”，自1994年起一直照顾大熊猫川星和莉莉，并在2020年迎来了孙女福宝。

因此，根据提供的信息，“熊猫爷爷”至少有三位，分别是王万民、胡有林和姜哲远。