鬼的名称和字母数量如下：

拉丁字母表中的26个字母

在西方传统中，鬼通常被描述为幽灵或恶魔，因此可能会使用拉丁字母表中的26个字母进行拼写。

汉字

在东方文化中，鬼则被视为神秘和神圣的存在，其字母拼写可能会采用汉字。以下是一些常见的汉字：

鬼（guǐ）

鬽（mèi）

魂（hún）

魁（kuí）

魀（gà）

鬾（jì）

鬿（qí）

魃（bá）

魄（bó）

魔（mó）

魒（piāo）

魖（xū）

魕（jī）

魘（yǎn）

魗（chǒu）

魙（zhān）

其他符号体系

在一些文化或传说中，鬼的名称可能会采用其他符号体系，例如日语假名等。

综上所述，鬼的名称和字母数量并没有一个统一的标准，而是会随着文化、传说和信仰的不同而有所变化。在拉丁字母表中，鬼可以使用26个字母中的任意一个进行拼写；在汉字中，鬼有多个不同的汉字表示，每个汉字都有其独特的拼音和笔划数。