奶茶的名字种类繁多，可以从原料、制作工艺、口感特点等不同维度进行分类。以下是综合整理后的主要分类及代表性名称：
一、按原料分类
基础款奶茶 原味奶茶（红茶+牛奶）
珍珠奶茶（加珍珠）
波霸奶茶（大颗珍珠）
布丁奶茶（加布丁）
双拼奶茶（搭配珍珠/波霸/布丁等）
特色原料奶茶
椰香奶茶（椰子粉勾茶）
芒果奶茶（加芒果）
草莓奶茶（加草莓）
巧克力奶茶（加巧克力）
抹茶奶茶（加抹茶粉）
季节/主题款奶茶
冰绿抹奶茶（加绿茶/抹茶）
玫瑰奶茶（加玫瑰花瓣）
奥利奥提拉米苏奶茶（加奥利奥）
薄荷奶茶（加薄荷叶）
二、按制作工艺分类
传统工艺奶茶
拉茶（反复拉泡）
蒙古奶茶（加盐或糖）
奥利奥奶茶（加奥利奥碎）
创新工艺奶茶
冰沙奶茶（加冰沙）
碳烧奶茶（加焦糖酱）
鸳鸯奶茶（奶茶+绿茶/红茶）
三、按口感特点分类
丝滑口感
丝袜奶茶（港式奶茶）
波霸奶茶（大颗珍珠）
玫瑰奶茶（加玫瑰花瓣）
浓郁口感
椰香奶茶（浓郁椰香）
巧克力奶茶（醇厚巧克力）
拉茶（多次拉泡）
清新口感
冰绿抹奶茶（清凉绿茶）
薄荷奶茶（清凉提神）
芒果奶茶（清新果香）
四、其他流行名称
港式奶茶： 港式丝滑奶茶（港式） 台式奶茶
英式奶茶：纯红茶+少量牛奶（英式）
丝袜奶茶：港式奶茶的繁衍产品
以上分类及名称仅为奶茶市场常见类型，实际存在更多创新组合。例如，将抹茶与椰香结合的“抹茶椰香奶茶”，或加入燕麦、布丁等食材的“燕麦布丁奶茶”等。不同地区和文化背景下的奶茶名称也各具特色，如蒙古奶茶、土耳其奶茶等。
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