橙子的品种名称因分类标准不同而有所差异,综合多个来源的信息,主要可分为以下两大类:
一、传统五大品种
甜橙 果实圆球形或椭圆形,果皮橙黄至橙红色,易剥离,果肉淡黄至紫红色,甜酸适中,种子较少或无种子。
脐橙
果皮光洁鲜艳,果顶无脐或带圈印,可食率达85%,肉质脆嫩多汁,香气浓郁,是“中华名果”。
冰糖橙
果肉如冰糖般甜润,果皮薄且不塞牙,含果汁量55%以上,兼具甜度和脆嫩口感。
血橙
果肉及果汁呈紫红色,果肉细嫩多汁,富含维生素C,酸甜口感更突出。
红橙
果肉深红色,体积较小,表皮有小凹点,多无核,属于脐橙类变种。
二、细分品种
甜橙系列
包括冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等,果顶无脐或带圈印。
血橙系列
塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等,原产地中海,果肉呈紫红色。
脐橙系列
赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等,果实较大且单性结食。
三、其他说明
分类差异: 部分资料将甜橙细分为冰糖橙、红肉脐橙等子类,但核心品种仍以五大类为主。 品种数量
综上,橙子主要品种可归纳为五大类,细分后品种数量更多,但日常消费中以甜橙、脐橙、血橙等为主。
声明:
本站内容均来自网络,如有侵权,请联系我们。