白开水，也被称为凉白开或冻滚水，是日常生活中最常见的食用水。它没有添加任何其他物质，因此保持了其纯净和简单的特性。在中文里，白开水还可以被称为“汤”。在国外，人们有时会用“plain boiled water”来表示白开水，其中“plain”意味着“纯粹的”或“简单的”，“boiled”则表示“煮沸的”。

综上所述，白开水的主要别名包括：

1. 凉白开

2. 冻滚水

3. 汤

4. Plain boiled water（英文）

这些名称都反映了白开水的纯净和简单的特性，以及在日常生活中的普遍使用。