馒头是一种古老的中国面食，其历史悠久，名称多样。以下是一些常见的馒头名称：

蒸饼：

这是馒头最早的称呼之一，起源于战国时期，因为是通过蒸汽蒸制而成，所以称为蒸饼。

炊饼：

在宋朝，馒头被称为炊饼。由于“蒸”和宋仁宗赵祯的“祯”发音相近，为避讳，蒸饼改名为炊饼。

面起饼：

在《齐书》中记载，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。

蛮头：

三国时期，馒头有了正式名称“蛮头”。据说诸葛亮征孟获时，命厨师以米面做皮，包上黑牛、白羊之肉，捏成四十九个人头模样，称为“蛮头”，后讹为“馒头”。

曼头：

“馒头”一词最早出现在西晋时期的文献中，当时写作“曼头”。

馍 、 馍馍、 卷糕、 大馍、 蒸馍、 面头、 窝头：

这些都是馒头的别称，尤其在北方地区较为常见。

玉柱：

这是一个雅称，源自《汇苑详注》，用来形容馒头。

包子：

虽然包子现在通常指有馅的馒头，但在宋代，包子作为馒头的一种别名，已经出现在宫廷赏赐中。

水芙蓉：

这是一个富有诗意的名称，可能用于形容馒头的白色和轻盈感。

寿香馒头、 香乐堂：

这些名字结合了馒头的美味和美好的寓意，适合用于店铺命名。

这些名称不仅反映了馒头的历史和文化背景，也体现了人们对馒头美味和象征意义的喜爱。