绿茶作为中国茶文化的重要组成部分,品种繁多,各具特色。以下是常见的绿茶品种名称分类整理,综合多个权威来源:
一、传统名茶类
西湖龙井 中国十大名茶之首,产自浙江杭州西湖,以芽叶细嫩、香气浓郁著称,分为特级、特二级等11个等级。
碧螺春
产自江苏苏州洞庭山,茶叶卷曲如螺,香气高雅,汤色清澈,同样分特级至五级。
黄山毛峰
安徽黄山特产,芽叶细嫩,香气清高,汤色微黄,具有“色绿、香郁、味甘、形美”特点。
太平猴魁
产自安徽黄山,外形扁平如猴头,香气兰馨,滋味鲜爽,属于绿茶中的顶级名茶。
六安瓜片
产自安徽六安,茶叶细嫩,片形独特,汤色绿透,具有“瓜子形、绿叶底、香高味甘”特征。
二、地域特色茶类
峨眉山茶
四川省特产,茶树覆盖率高,茶汤鲜醇甘爽,2017年茶园面积达21万亩。
恩施玉露
湖北恩施特产,茶汤圆润透绿,毫白如玉,生长环境独特。
洞庭碧螺春
产自湖南洞庭湖,茶叶细嫩卷曲,香气优雅甘甜,与西湖龙井并称“江南双绝”。
蒙顶甘露
产自四川蒙顶山,茶汤甘甜鲜爽,具有“雾绕蒙顶、云蒸甘露”意境。
三、其他知名品种
信阳毛尖: 产自河南信阳,芽叶细嫩,汤色翠绿,香气高扬。 安吉白茶
龙井茶:广义指西湖龙井,但也可指其他产地的龙井,如龙井村、狮峰山等。
注:部分茶类存在地域性称呼差异,如峨眉山茶与龙井茶在部分分类中重复,实际为不同产地的特色品种。建议根据具体产地和品质需求选择。