南瓜的名称因品种、产地和用途的不同而有所差异,综合多个权威资料,其名称可分为以下几类:
一、按品种特征分类
常见品种 蜜本南瓜(早熟,90-100天成熟,果肉细腻甘甜)
黄狼南瓜(上海特产,橘红色外皮,110-120天成熟)
大磨盘南瓜(北京优良品种,褐红色带浅条纹,水分较少)
小磨盘南瓜(早熟,青绿皮后变棕红,果肉紧实)
牛腿南瓜(长筒形,果皮粗糙,20-30斤/个)
蛇南瓜(中熟,蛇形外观,100-110天成熟)
奶油南瓜(耐旱耐寒,橘红色果肉,糖分高)
黑皮南瓜(果肉紧实,营养丰富)
金冬瓜(夏季品种,浅绿色外皮,甜度高)
地域特色品种
红栗王(果皮带红栗纹路,甜度高)
绿皮南瓜(皮厚多汁,适合炖菜)
弯颈南瓜(弯曲黄色,适合烤制)
哈伯德南瓜(淡绿色表皮,需烘烤后食用)
特殊品种
贝贝南瓜(巴掌大小,栗子香甜)
灰皮南瓜(灰绿色,粉质感强)
伊犁板栗南瓜(青白色表皮,板栗香气)
二、其他分类方式
按用途命名
食用品种:蜜本、黄狼、奶油等
工艺品种:南瓜派专用、雕刻南瓜等
按成熟时间
早熟品种:蜜本、小磨盘、黄狼
中熟品种:大磨盘、牛腿、蛇南瓜
晚熟品种:牛腿、弯颈、伊犁板栗南瓜
三、其他名称
别称: 南瓜在不同地区有麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜等称呼 品种差异
综上,南瓜的名称因分类标准不同而差异较大,但主要品种集中在上述类别中。若需具体品种的详细信息,可进一步补充品种特征或产地。