2020年的教师节是星期四，而2021年的教师节是星期五。要解释为什么2021年的教师节比2020年的教师节多了一天，我们需要考虑以下几个因素：

日历变化：

每年的日历都会有一些变化，比如闰年和平年的区别。2020年是闰年，有366天，而2021年是平年，有365天。这意味着2021年比2020年少了两天。

星期几的计算：

由于2020年10月1日是星期四，2021年10月1日是星期五，因此2021年的教师节（9月10日）比2020年的教师节（9月10日）提前了11天。由于每周有7天，11天相当于1周零4天。因此，2021年的教师节比2020年的教师节提前了1周零4天，所以2021年的教师节是星期五。

总结：

2020年教师节是星期四。

2021年教师节是星期五，因为2021年比2020年少了两天，且2021年的教师节比2020年的教师节提前了1周零4天。